シェ・シブヤ
ショコラ・ブラン・ルジェ
約250g
（直径15cm×3.5cm）
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ふんわりとしたムース状のホワイトチョコと、フレッシュな国産いちごのソース、アーモンド風味のさっくりタルト。とてもシンプルなもの同士の組み合わせなのに、いちごのフレッシュさ、ホワイトチョコとミルクの柔らかな甘さ、そして抜群の焼き具合のタルトが三位一体で美味しいケーキになりました。ベルギー産のホワイトチョコを使ったふんわりムースは口当たりがよく、甘さもそれほど強くないので男性にもオススメ。