コム・アン・プロヴァンス
グリーン・ショコラ
450g（直径15cm）
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抹茶とホワイトチョコレート。和と洋を代表する二つの素材を、ひとつのスウィーツにカップリングしました。抹茶の苦みや渋み、ホワイトチョコのクセのある甘さが和らげられ、ほのかな甘味と優雅な香りを兼ね備えた上品なスウィーツに仕上げられています。ちょっと薄めにカットして、漆器の菓子皿に盛りつけたら、お茶会の席にも似合いそう。和菓子と洋菓子の美味しさを融合させた豊かな味わいを楽しめる、目にも鮮やかなケーキです。